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Cloche à fumée pour verre à cocktail - PADERNO
49923-12
21,00 €
HT
Le cocktail arrive voilé d'une fumée boisée, la cloche se lève devant le client… et tout le bar se retourne. Cette cloche transparente PADERNO se pose par-dessus le verre et reçoit le tuyau du pistolet fumoir par son passage latéral : l'arôme imprègne la boisson, le spectacle fait le reste.
Points forts
- Deux tailles : Ø12 cm (H 25,8 cm) pour les verres droits, Ø18 cm (H 27,8 cm) pour les verres à pied et les coupes plus larges.
- Passage latéral : une bague en caoutchouc accueille le tuyau du pistolet fumoir.
- Polycarbonate transparent : plus léger et plus résistant aux chocs que le verre, il laisse voir la fumée tourbillonner autour du verre, jusqu'au geste final du bouton de préhension.
Description
expand_moreCloche à Fumée PADERNO : le Cocktail Fumé devient un Spectacle
Un old fashioned, un negroni, un mocktail aux notes boisées… Sous cette cloche, chaque cocktail fumé se prépare à la vue de tous. Le barman insuffle la fumée, laisse le verre s'en imprégner, puis lève la cloche devant son client : un moment de service qui marque les esprits et se partage volontiers en photo.
Le Geste qui Fait Commander
Un cocktail fumé servi au comptoir attire immédiatement le regard des tables voisines. C'est souvent la meilleure publicité pour une carte signature : l'effet visuel donne envie, et justifie naturellement une montée en gamme de l'offre cocktail.
Trois Gestes Suffisent
Posez la cloche par-dessus le verre, glissez le tuyau du pistolet fumoir dans le passage latéral et laissez la fumée remplir l'espace. Retirez le tuyau, patientez selon l'intensité souhaitée, puis soulevez la cloche par son bouton au moment du service. La cloche repose directement sur le comptoir, un plateau ou une planche de service.
Quelle Taille Choisir ?
Le verre doit tenir entièrement sous la cloche : comparez le diamètre et la hauteur de vos verres aux dimensions ci-dessous (dimensions extérieures). Le Ø12 cm convient aux verres droits type tumbler ou old fashioned ; le Ø18 cm accueille les verres plus larges, coupes et verres à pied.
Caractéristiques Techniques
| Référence | Diamètre | Hauteur | Poids |
|---|---|---|---|
| 49923-12 | Ø 12 cm | 25,8 cm | 269 g |
| 49923-18 | Ø 18 cm | 27,8 cm | 513 g |
- Matière : polycarbonate (PC) transparent, bouton de préhension sphérique
- Passage latéral : bague en caoutchouc pour le tuyau du pistolet fumoir
- Pistolet fumoir : vendu séparément
PADERNO : l'Exigence Italienne depuis 1925
Maison italienne fondée en 1925, PADERNO équipe les cuisines et les salles des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Avec cette cloche à fumée, son savoir-faire s'invite au bar, là où la présentation compte autant que le goût.
Délais & livraison
expand_moreLes délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
- Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France métropolitaine. Le délai de livraison en Corse est estimé de 3 à 5 jours ouvrés.
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