GN 1/2 - Bac gastronorme en porcelaine noire - PADERNO

Le bac GN 1/2 en porcelaine noire, du four au buffet avec caractère

Un plat qui sort du four et arrive sur le buffet sans changer de contenant, c'est un geste de moins pour vos équipes et une présentation plus généreuse pour vos convives. Le bac GN 1/2 en porcelaine noire PADERNO conjugue la rigueur du format Gastronorme et l'élégance d'une vaisselle de table.

Le format Gastronorme, langage commun de la cuisine et du buffet

Le format GN 1/2 se combine avec les autres formats Gastronorme : deux bacs côte à côte remplissent un cadre GN 1/1. Associé à d'autres formats (1/3, 1/6…), il compose un buffet modulable, adapté au nombre de convives et à la variété de votre carte. Il s'insère dans les chafing dishes, meubles de buffet et vitrines au format Gastronorme.

Une profondeur généreuse

Avec ses 6,5 cm de profondeur, ce bac accueille les préparations généreuses : gratins, légumes rôtis, plats mijotés, salades composées ou desserts à la cuillère.

Le noir, un parti pris de mise en scène

Sur un buffet, la porcelaine noire crée un contraste qui sublime les couleurs et donne une allure contemporaine à votre présentation, de la table de brunch au cocktail dînatoire. Associée à des bacs blancs, elle rythme le buffet et met en avant vos plats signatures. Elle passe au four, se lave au lave-vaisselle et s'empile pour un rangement compact.

Caractéristiques techniques

• Marque : PADERNO
• Matière : porcelaine
• Coloris : noir
• Format : GN 1/2 (32,5 x 26,5 cm)
• Profondeur : 6,5 cm
• Utilisation : passe au four, empilable
• Entretien : lavable au lave-vaisselle
• Fabrication : européenne

La gamme porcelaine PADERNO au format Gastronorme

Combinez les formats et les couleurs pour construire le buffet qui vous ressemble :

PADERNO, une maison italienne au service des chefs depuis 1925

Fondée en 1925 à Paderno Dugnano, près de Milan, sous le nom d'Alluminio Paderno, la maison fabriquait à l'origine des ustensiles de cuisine en aluminium. Dans les années 1970, elle se tourne vers l'hôtellerie et la restauration professionnelle. Elle propose aujourd'hui plus de 10 000 références, présentes dans plus de 120 pays. Casier des Chefs a sélectionné dans son catalogue les pièces qui relient la cuisine à la salle, pour des buffets aussi pratiques à servir qu'agréables à regarder.