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GN 1/6 - Bac gastronorme en porcelaine blanche - PADERNO
44339-03
23,00 €
HT
Du four au buffet, sans transvaser : le bac GN 1/6 en porcelaine blanche PADERNO cuit, maintient et présente vos préparations dans un seul et même contenant. Son blanc éclatant met en valeur gratins, légumes rôtis ou desserts, et son format Gastronorme s'insère dans tous vos équipements standardisés.
Points forts
- Format GN 1/6 : six bacs occupent un cadre GN 1/1 : parfait pour les sauces, condiments et garnitures.
- Passe au four : on cuit, on sert, on présente dans le même plat.
- Deux profondeurs : 2 cm pour une présentation à plat, 6,5 cm pour les plats en sauce et les gratins.
- Empilable et lavable au lave-vaisselle, pour un rangement et un entretien sans contrainte.
| Profondeur | Dimensions | Référence |
|---|---|---|
| 2 cm | 17,6 x 16 cm | 44339-03 |
| 6,5 cm | 17,6 x 16 cm | 44339-06 |
Description
expand_moreLe bac GN 1/6 en porcelaine, de la cuisine à la salle
Un plat qui sort du four et arrive sur le buffet sans changer de contenant, c'est un geste de moins pour vos équipes et une présentation plus généreuse pour vos convives. Le bac GN 1/6 en porcelaine blanche PADERNO conjugue la rigueur du format Gastronorme et l'élégance d'une vaisselle de table.
Le format Gastronorme, langage commun de la cuisine et du buffet
Le format GN 1/6 se combine avec les autres formats Gastronorme : six bacs remplissent un cadre GN 1/1. Associé à d'autres formats (1/3, 1/6…), il compose un buffet modulable, adapté au nombre de convives et à la variété de votre carte. Il s'insère dans les chafing dishes, meubles de buffet et vitrines au format Gastronorme.
Deux profondeurs, deux façons de servir
La version 2 cm se prête aux présentations à plat : charcuterie fine, poissons fumés, tartes salées, mignardises alignées. La version 6,5 cm accueille les préparations plus généreuses : gratins, légumes rôtis, plats mijotés, salades composées ou desserts à la cuillère.
La porcelaine, l'allure de la vaisselle de table
Plus valorisante qu'un bac inox sur une table dressée, la porcelaine blanche fait ressortir les couleurs de vos préparations et s'accorde avec toutes les ambiances, du petit-déjeuner d'hôtel au buffet de réception. Elle passe au four, se lave au lave-vaisselle et s'empile pour un rangement compact.
Caractéristiques techniques
- Marque : PADERNO
- Matière : porcelaine
- Coloris : blanc
- Format : GN 1/6 (17,6 x 16 cm)
- Profondeurs : 2 cm et 6,5 cm
- Utilisation : passe au four, empilable
- Entretien : lavable au lave-vaisselle
- Fabrication : européenne
La gamme porcelaine PADERNO au format Gastronorme
Combinez les formats et les couleurs pour construire le buffet qui vous ressemble :
| Format | Dimensions | Blanc 2 cm | Blanc 6,5 cm | Noir 6,5 cm | Induction 6,5 cm |
|---|---|---|---|---|---|
| GN 1/1 | 53 x 32,5 cm | Oui | Oui | Oui | Oui |
| GN 2/3 | 35,3 x 32 cm | — | Oui | Oui | Oui |
| GN 2/4 | 53 x 16,2 cm | Oui | Oui | — | Oui |
| GN 1/2 | 32,5 x 26,5 cm | Oui | Oui | Oui | Oui |
| GN 1/3 | 32,5 x 17,5 cm | Oui | Oui | Oui | Oui |
| GN 1/4 | 26,5 x 16 cm | Oui | Oui | — | Oui |
| GN 1/6 | 17,6 x 16 cm | Ce modèle | Ce modèle | — | — |
PADERNO, une maison italienne au service des chefs depuis 1925
Fondée en 1925 à Paderno Dugnano, près de Milan, sous le nom d'Alluminio Paderno, la maison fabriquait à l'origine des ustensiles de cuisine en aluminium. Dans les années 1970, elle se tourne vers l'hôtellerie et la restauration professionnelle. Elle propose aujourd'hui plus de 10 000 références, présentes dans plus de 120 pays. Casier des Chefs a sélectionné dans son catalogue les pièces qui relient la cuisine à la salle, pour des buffets aussi pratiques à servir qu'agréables à regarder.
Délais & livraison
expand_moreLes délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
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